L’essentiel de nos préparations est élaboré dans notre laboratoire selon les méthodes traditionnelles.
Nous sommes une entreprise de proximité et nous travaillons en partenariat avec des producteurs locaux.
Nous adaptons nos menus en fonction de vos budgets et de vos envies.
Contactez-nous !
Voici quelques exemples de menu afin de vous donner quelques idées
:
◊ Buffet d'entrées
(terrine de poisson, terrine de poulet en gelée au citron ou terrine de foie de volaille, terrine de campagne, melon-jambon cru, crudités)
◊ Trou Normand
◊ Suprême de poulet sauce forestière + garnitures
◊ Plateau de fromages variés et Salade
◊ Gâteau au choix
◊ Trio de poissons
◊ Trou Normand
◊ Magret de Canard, sauce Griottines de Fougerolles
◊ Plateau de Fromages variés et Salade
◊ Buffet de Desserts et sa pièce montée
◊ Salade Périgourdine
◊ Brochettes de Noix de St-Jacques ou croûtes forestières aux morilles
◊ Trou Normand
◊ Grenadin de Veau aux girolles, et ses petits légumes
◊ Plateau de fromages variés et Salade
◊ Assiette gourmande
Partenaires :
Création de robe de mariée www.cam-creations.fr
Murciani évènementiel www.murciani-evenementiel.fr
Lieu de réception www.chateau-loulans.fr
Capsule et bouchon à baume les dames: www.capsule-bouchon.fr
Majerick votre magicien: http://majerik.free.fr
Bernard SILVANT: http://bernard.silvant.free.fr
Fabien reuchet www.nonstopanimation.fr
AZ photo: Reportage, photos mariage karine.silvant@free.fr
JCD location : www.jcdlocation.com