Buffets - Viandes

"tous nos produits sont faits maison"

Conseil: 4 viandes et 4 salades pour un buffet froid complet

   

 

 

 

 
◊ Aspic de jambon ou crevettes  2,00€ / pers 
◊ Tranche de rôti de porc 2,00€ / pers
 ◊ Poulet froid    1,50€ / pers
◊ Jambon persillé 2,00€ / pers
◊ Jambon à l'os maison 2,00€ / pers
◊ Terrine de parfait de foie de volaille  1,50€ / pers
◊ Terrine de Campagne 2,00€ / pers
◊ Terrine de Canard aux trompettes 1,80€ / pers
◊ Terrine de poisson 2,00€ / pers
◊ Terrine de poulet en gelée au citron  1,80€ / pers
◊ Tranche de rosbeef 2,50€ / pers
◊ Quiche thon-tomate-mozzarella  1,80€ / pers
◊ Ballottine de Saumon 2,50€ / pers
◊ Foie gras mi-cuit de canard et Compotée de figues selon cours
◊ Melon et jambon cru 2,50€ / pers
   
Sauce d'accompagnements : Mayonnaise,Tartare
& (echalote, oignon, ail et persil frais)		 0,25€/pers
   
   
   

 


Buffets - salades

◊ Salade de carottes 1,50€ / pers
◊ Salades : Taboulé maison 1,50€ / pers
◊ Tomate garnie Mimosa 1 € / pers
◊ Salade de tomate-mozzarella 1,50€ / pers
◊ Salade de chou blanc
(chou blanc, Comté, noix et lardons)		 1,50€ / pers
◊ Salade de Coleslaw
(chou blanc, carottes et pommes)		 1,50€ / pers
◊ Salade piémontaise
(pomme de terre, tomate, jambon et cornichons)		 1,50€ / pers
◊ Salade d'avoine
(fines pâtes, tomates, jambon, maïs)		 1,50€ / pers   
◊ Salade niçoise
(riz, tomate, thon, olives, poivrons)		 1,50€ / pers
◊ Salade mexicaine
(salade verte, haricots rouges, tomates, avocat) 		1,50€ / pers
◊ Salade de perles du Japon aux crevettes 1,50€ / pers
◊ Melon en quartiers 0,90€ / pers




Les prix sont dégressifs plus le choix est important